Olla multiusos: 3 recetas fáciles de preparar en casa
¡Cocinar es divertido! Preparar tus comidas ya no será una tarea difícil con las increíbles ollas multiusos que te permite cocinar tus platos favoritos en cuestión de minutos. En este artículo te enseñamos a aprovechar al máximo el electrodoméstico estrella de la cocina con estas recetas fáciles de hacer en casa.
Cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar los alimentos, terminamos pidiendo comida por delivery, lo que a la larga nos alimenta mal y excede nuestro presupuesto de la semana. Por ello, si quieres ahorrar tiempo y dinero, consigue una olla multiusos y pon tus manos a la obra con estas deliciosas recetas fáciles y rápidas de preparar en casa.
¿Qué es una olla multiusos?
Este pequeño electrodoméstico es el mejor aliado de tu cocina. La olla multiusos tiene un interior de material antiadherente que reduce el uso de aceite para cocinar y en algunos modelos cuentan con una tapa hermética que nos permite cocinar a presión. Las de ollas multiusos sirven para hervir alimentos, cocer arroz, sofreír aderezos y preparar sopas, incluso hasta postres. Además, cuenta con funciones de temporizador para programar y detener la cocción de tus comidas cuando estén listas.
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Recetas para olla multiusos
Ahora que sabes las ventajas que te ofrece cocinar en una olla multiusos, descubre la receta que más te guste y prepara tus comidas de manera rápida y sencilla en casa.
▷ Arroz con pollo
Ingredientes:
- 3 tazas arroz.
- 5 presas de pollo.
- 1 cebolla picada en cuadritos
- 3 cucharadas ají amarillo
- 1 cucharadita palillo
- 1 taza culantro picado
- Sal, pimienta y comino a gusto
- Arvejas, zanahorias en cubitos.
Preparación:
- El primer paso a seguir es poner un poco de aceite en la olla multiusos y dorar la cebolla junto el ajo, el ají amarillo, el palillo y el culantro picado.
- Agregamos las presas de pollo y las sofreímos con el aderezo, añadimos 3 tazas de agua y dejamos hervir hasta que el pollo esté medio cocido.
- Finalmente, cuando el agua esté hirviendo y el pollo a medio cocer, agregamos tazas de arroz, revolvemos y lo dejamos hasta que el arroz se cocine.
- ¡Listo! Tu arroz con pollo está listo para servir, acompáñalo con una deliciosa sarsa criolla o salsa huancaína.
▷ Sopa de garbanzos con tomate
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cebollas, finamente picadas
- 5 dientes de ajo, machacados
- 2 latas de 800 g de tomates
- 4 latas de 400 g de garbanzos escurridos
- 3 tazas de caldo de verduras
- 2 cucharadas de ají panca
- Condimente con sal y pimienta Para servir
- Queso parmesano,
- Perejil
- Tostadas en cuadritos
Preparación:
- Para su preparación debes seleccionar la función salteado. Luego añade un poco de aceite y cuando esté caliente, pones a dorar la cebolla junto con el ajo.
- Luego agrega el ají panca, los tomates, los garbanzos, el caldo y sazona con sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de tu olla multiusos y deja cocinar en la opción sopas durante 5 minutos.
- Luego deje reposar durante unos dos minutos antes de abrir la olla y con una licuadora mezcle la sopa hasta obtener una consistencia espesa y ¡listo! Acompaña la sopa con queso parmesano y tostadas.
▷ Macarrones con queso
Ingredientes:
- 500 g de macarrones
- 400 g de tocino, cortado en cubitos
- 8 dientes de ajo finamente picados
- 70 g de mantequilla, más 1 cucharada
- 1/3 taza de harina
- 2 ½ tazas de leche
- ½ taza de queso parmesano
- ½ taza de queso mozzarella
- 1 taza de queso cheddar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Para su preparación pon 2 litros de agua en la olla multiusos, selecciona la función hervir y sazone con sal. Coloca la tapa de vidrio y cuando el agua esté hirviendo añade los macarrones. Revuelve ocasionalmente y sigue las instrucciones del paquete para cocinar la pasta al dente. Cuando los macarrones estén cocidos, retira cuidadosamente el agua con ayuda de un colador y colócalos en un recipiente aparte.
- Luego presiona la opción sofrito y agrega 1 cucharada de mantequilla, el tocino y cocina durante 5 minutos hasta que esté crujiente, añade el ajo y cocina por un minuto más, posteriormente colócalo en un recipiente aparte.
- Finalmente selecciona la opción hervir a fuego lento y agrega los 100 g de mantequilla y harina, mézclalos y añade lentamente la leche y sigue revolviendo hasta obtener una consistencia espesa y suave. Cocina la salsa durante unos 5 minutos y luego agrega todos los quesos, la pasta y el tocino. Deja cocinar por 1 o 2 minutos, sazona con sal y pimienta al gusto y ¡listo!
Ya no tienes excusas para pedir comida por delivery, pon a prueba estas recetas sencillas y prepara tus alimentos en casa con tu increíble olla multiusos.
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